V moderní kanceláři je kávovar běžnou součástí pracovního dne. Ve většině firem dnes stojí automatický kávovar, který sám namele zrnkovou kávu a připraví nápoje od espressa až po cappuccino nebo latte macchiato.

Je to pohodlné, rychlé a zaměstnanci to oceňují.

Existuje však jeden častý problém: o kávovar se pravidelně nestará nikdo, zejména o mléčný systém. Výsledkem je horší chuť kávy, slabá pěna, nepříjemný zápach a nakonec i porucha zařízení.

Pravidelné čištění proto není doplněk, ale nutná součást provozu kancelářského kávovaru.

Proč je nutné čistit mléčný systém

Automatické kávovary připravující cappuccino a latte obsahují hadičky, ventily, trysky a vnitřní kanálky, kterými prochází mléko.

Mléko je citlivá surovina a jeho zbytky se velmi rychle usazují uvnitř systému.

Bez pravidelného čištění dochází k těmto problémům:

• zhoršená chuť kávy
• kyselý nebo nepříjemný zápach mléka
• slabá nebo žádná mléčná pěna
• ucpané hadičky a ventily
• chybové hlášky kávovaru
• drahé servisní opravy

I drahý profesionální kávovar může bez údržby připravovat horší nápoje než běžný domácí stroj.

Jak často čistit kancelářský kávovar

Pro kancelář s 10–50 zaměstnanci doporučujeme:

Každý den:

• proplach mléčného systému
• vyprázdnění odpadní nádoby
• vyčištění odkapávací misky
• oplach nádoby na mléko

1× týdně:

• hloubkové čištění mléčných cest chemií
• vyčištění spařovací jednotky (pokud je vyjímatelná)

1× měsíčně:

• čištění kávových olejů tabletami
• odvápnění dle tvrdosti vody

Pokud kávovar připraví 20–50 šálků denně, je pravidelná údržba nezbytná.

Nejlepší chemie na čištění kávovarů v Česku

Čistič mléčných systémů

Jura Milk System Cleaner

Velmi kvalitní prostředek pro mléčné cesty a cappuccino systémy.

DeLonghi Eco MultiClean

Oblíbený univerzální čistič pro automatické kávovary.

Puly Milk Plus

Profesionální řešení vhodné do kanceláří i gastro provozů.

Tablety na odstranění kávových olejů

Jura Cleaning Tablets

Siemens / Bosch Cleaning Tablets

Puly Caff Tabs

Odvápnění

Durgol Swiss Espresso

DeLonghi EcoDecalk

Kde koupit v ČR

Produkty běžně koupíte zde:

• Alza.cz
• Mall.cz
• Datart.cz
• specializované e-shopy s kávou
• CoffeeSolutions.cz

Je čištění složité?

Vůbec ne. Moderní automatické kávovary mají vlastní program čištění.

Obvykle stačí:

1. Nalít čisticí prostředek do vody
2. Spustit program čištění
3. Nechat stroj pracovat
4. Propláchnout čistou vodou

Celý proces zabere 3–5 minut denně.

Proč se firmám pravidelné čištění vyplatí

Pokud se kávovar nečistí:

• káva chutná hůře
• zaměstnanci jsou nespokojení
• častější poruchy
• servisní výjezdy stojí peníze
• zařízení má kratší životnost

Pokud se čistí pravidelně:

• lepší chuť kávy
• kvalitní mléčná pěna
• spokojenější tým i návštěvy
• nižší servisní náklady
• delší životnost stroje

Závěr

Pokud máte v kanceláři automatický kávovar s mléčným systémem, pravidelné čištění je naprostý základ.

Stačí několik minut denně a zabráníte:

• poruchám
• zápachu mléka
• špatné chuti kávy
• drahému servisu

Investice do správné chemie a jednoduchého plánu údržby se vždy vrátí.

Potřebujete servis kancelářského kávovaru?

Nabízíme:

• pronájem kávovarů do kanceláře
• servis kávovarů v Praze
• pravidelné čištění a údržbu
• dodávku kávy a čisticích prostředků
• poradenství pro firmy

Kontaktujte nás a navrhneme řešení přesně pro vaši kancelář.

Spočítat řešení pro naši firmu