Analýza provozu
Zjistíme denní počet šálků, špičku, počet pracovníků, nápojové menu, prostor a technické připojení.
Profesionální kávovary pro gastro
Profesionální kávovary pro gastro
Technologie navržená podle provozu, ne podle katalogu.
Pomůžeme vybrat profesionální kávovar podle počtu šálků, špičky, prostoru, týmu a nápojového menu. Zajistíme instalaci, nastavení, školení i následnou servisní péči.
7+ let zkušenostíCZ · SK · AT působnostInstalace, nastavení a servis
Káva · technologie · servis
Správná kapacitaKolik káv připravujete v běžný den a kolik během špičky?
Získat návrh technologiePodle zatížení, počtu pracovníků, prostoru a menu doporučíme konfiguraci, která zvládne provoz bez zbytečných nákladů.
Kompletní řešení
Od výběru kávovaru po stabilní provoz.
Samotný stroj nestačí. Výsledek ovlivňuje mlýnek, voda, receptury, ergonomie pracoviště, školení i dostupný servis.
Kávovar a mlýnky
Navrhneme profesionální pákovou nebo automatickou technologii a odpovídající počet mlýnků.
Instalace a nastavení
Zařízení zapojíme, nastavíme teplotu, dávku a extrakci a připravíme pracovní postup.
Školení a servis
Tým zaškolíme a zajistíme technickou podporu, prevenci i následnou servisní péči.
Výkon bez odhadů
Kávovar podle počtu šálků a síly špičky.
Rozhoduje nejen denní objem, ale i počet souběžných objednávek, podíl mléčných nápojů a počet lidí pracujících za barem.
Kompaktní jedno- nebo dvoupákové řešení, případně automat podle typu obsluhy.
Profesionální dvoupákový kávovar pro stabilní tempo a prostor pro růst.
Výkonná páková technologie, vhodné mlýnky a ergonomie pro zvládnutí špičky.
Vysokokapacitní sestava, více mlýnků a servisní plán pro intenzivní provoz.
Finální konfiguraci vždy ověřujeme podle špičkového zatížení, připojení vody a elektřiny, prostoru a nápojového menu.
Konkrétní sestavy
Neprodáváme samotný kávovar. Navrhujeme celou kávovou stanici.
Každá sestava obsahuje technologii, správně dimenzovaný mlýnek a filtraci vody. Finální volbu potvrzujeme podle špičky, prostoru a nápojového menu.
Stabilní start pro gastro
Pro bistro, menší restauraci nebo hotelový bar, kde je důležitá profesionální kvalita bez zbytečně velké technologie.
- La Spaziale · profesionální dvoupákové řešení
- Profesionální mlýnek podle špičky
- Filtrace vody a instalace
- Nastavení receptur a školení obsluhy
Výkon pro restauraci
Pro pravidelný gastro provoz a vytížené hodiny, kdy musí technologie držet tempo i kvalitu espressa.
- Sanremo D8 nebo D8 Pro 2GR
- Sanremo SR 64 nebo SR 83
- Filtrace vody pro ochranu technologie
- Instalace, zaškolení a servisní plán
Rezerva pro silné špičky
Pro hotelové snídaně, silné restaurace a kavárny, kde rozhodují rychlost, pára a práce více lidí najednou.
- Sanremo F18 SB nebo F18 MB
- Dva mlýnky nebo více pracovních stanic
- Výkonná filtrace vody
- Ergonomie baru, instalace a dlouhodobý servis
Uvedené modely jsou příklady vhodných sestav. Konkrétní konfiguraci vždy ověřujeme podle skutečné hodinové špičky a technických možností provozu.
Hodnota technologie
Co získáte správným návrhem.
Výkon ve špičce
Kávovar zvládne skutečné tempo objednávek bez zbytečného čekání.
Stabilní výsledek
Správné nastavení stroje, mlýnku a receptur drží chuť napříč směnami.
Lepší ergonomii
Rozložení technologie odpovídá prostoru a pracovnímu rytmu obsluhy.
Servisní jistotu
Technická podpora, dostupné díly a prevence snižují riziko dlouhého výpadku.
Typ technologie
Vybereme řešení podle způsobu obsluhy.
Pákový a automatický kávovar řeší jiné potřeby. Rozhoduje tým, menu, očekávaná kvalita a rychlost.
Pákové kávovary
Pro restaurace, kavárny a hotely, které chtějí kontrolu nad extrakcí, rychlost a profesionální výsledek.
Automatické kávovary
Pro samoobslužné zóny a provozy, kde je prioritou jednoduchost, konzistence a rychlé střídání obsluhy.
Kompletní sestava
Kávovar, mlýnky, filtrace vody, příslušenství a pracovní postup navržené jako jeden funkční celek.
Od analýzy k instalaci
Spolupráce ve čtyřech jasných krocích.
- 1
Analýza provozu
Probereme objem, špičku, prostor, menu, tým a technické možnosti.
- 2
Návrh konfigurace
Doporučíme kávovar, mlýnky, filtraci vody a model pořízení.
- 3
Instalace a školení
Technologii zapojíme, nastavíme receptury a zaškolíme obsluhu.
- 4
Servisní péče
Nastavíme prevenci, technickou podporu a další servis podle zatížení.
Časté otázky
Co potřebujete vědět před rozhodnutím.
Jak velký profesionální kávovar potřebujeme?
Vycházíme z počtu šálků za den i ve špičce, počtu pracovníků, podílu mléčných nápojů a dostupného prostoru.
Je pro náš provoz lepší pákový nebo automatický kávovar?
Pákový stroj dává větší kontrolu a rychlost pro baristu. Automat je vhodný tam, kde potřebujete jednoduchou obsluhu a konzistentní výsledek.
Jakou roli hraje mlýnek a filtrace vody?
Zásadní. Správný mlýnek drží dávku a jemnost mletí, filtrace chrání technologii a stabilizuje chuť espressa.
Zajišťujete instalaci a nastavení?
Ano. Kávovar zapojíme, nastavíme receptury a ověříme provozní výkon před předáním obsluze.
Školíte obsluhu?
Ano. Tým ukážeme základní pracovní postup, údržbu a reakci na nejčastější situace během směny.
Je možný pronájem nebo financování?
Podle typu provozu připravíme variantu nákupu, pronájmu nebo financování technologie.
Poskytujete následný servis?
Ano. Nastavíme preventivní péči, technickou podporu a servisní plán podle zatížení provozu.
Jak rychle připravíte návrh?
Po krátkém upřesnění provozu připravíme konkrétní doporučení sestavy a další postup spolupráce.
Coffee Solutions
Nezávazně poptat technologiiNavrhneme profesionální kávovar pro váš provoz.
Podle počtu šálků, špičky, prostoru a týmu připravíme konkrétní konfiguraci technologie, instalace, školení i servisu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
4 položek celkem