Profesionální káva
Vybereme kávu podle nabídky nápojů, chuti hostů a požadované ceny jedné porce.
- espresso i mléčné nápoje;
- pravidelné dodávky podle spotřeby.
Káva pro restaurace
Řešení pro restaurace, kavárny a hotely
Káva pro restaurace, která chutná hostům a funguje v provozu
Vybereme vhodnou kávu, nastavíme kávovar a mlýnek, zaškolíme personál a zajistíme pravidelné dodávky i následnou podporu.
Nezávazná konzultace a výběr řešení podle velikosti vašeho provozu.
Kompletní řešení pro gastro Od výběru kávy po servis
01
Káva pro váš provoz
Výběr podle nabídky, hostů a připravovaných nápojů.
02
Nastavení technologie
Správné nastavení kávovaru, mlýnku a receptury.
03
Zaškolení personálu
Praktické zaškolení týmu i nových zaměstnanců.
04
Dodávky a podpora
Pravidelné zásobování, servis a rychlá pomoc.
Profesionální káva Technologie Zaškolení Pravidelný servis
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
5 položek celkem
Více než dodávka kávy
Spolehlivé kávové řešení pro váš podnik
Dobrá káva v restauraci není jen otázkou výběru zrn. Důležitá je správná technologie, nastavení mlýnku a jednoduchý postup, který personál dokáže opakovat během každé směny.
Coffee Solutions propojuje kávu, technologii, zaškolení a pravidelnou podporu do jednoho řešení přizpůsobeného vašemu provozu.
Kávovar a mlýnek
Doporučíme technologii odpovídající kapacitě provozu a zkušenostem personálu.
- pákové i automatické kávovary;
- instalace a počáteční nastavení.
Nastavení a zaškolení
Nastavíme gramáž, mletí a recepturu. Týmu ukážeme jednoduchý pracovní postup.
- praktické zaškolení personálu;
- podpora při změně zaměstnanců.
Servis a podpora
Pomáháme udržovat kvalitu kávy a reagujeme na skutečné potřeby provozu.
- kontrola nastavení;
- technická podpora a servis.
Kolik kávy spotřebuje váš provoz?
Vyberte typ kávovaru, konkrétní kávu a počet porcí. Ihned uvidíte měsíční spotřebu i orientační náklady.
Kč/kg
Cena se doplní automaticky podle vybrané kávy. Individuální cenu můžete kdykoliv upravit ručně. porcí
porcí
dní
Orientační výpočet
Měsíční spotřeba kávy 25,35 kg
Denní spotřeba 975 g
Náklady za měsíc 12 168 Kč
Cena espressa 3,60 Kč
Cena dvojitého espressa 7,20 Kč
Orientační počet balení po 1 kg 26 balení
Výpočet používá dávku 7,5 g pro espresso a 15 g pro dvojité espresso.
Výpočet vychází z doporučeného nastavení kávy Coffee Solutions.
Nezávazně poptat řešení U jiných značek kávy může být pro správnou extrakci potřebná vyšší gramáž, a tím také vyšší výsledná cena jedné porce.
Výpočet je orientační. Skutečnou spotřebu ovlivňuje nastavení mlýnku, proplachování, ztráty při přípravě a způsob práce personálu. Uvedené ceny můžete upravit podle své individuální nabídky.
Jak spolupráce probíhá
Od prvního rozhovoru po pravidelné dodávky ve čtyřech srozumitelných krocích.
Poznáme váš provoz
Zjistíme počet porcí, skladbu nápojů a používanou technologii.
Ochutnáte vhodné kávy
Porovnáme chuť, použití v nápojích a cenu jedné porce.
Vše nastavíme
Nastavíme mlýnek, recepturu a prakticky zaškolíme tým.
Zajistíme podporu
Dodávky přizpůsobíme spotřebě a pomůžeme se servisem.
První krok je nezávaznýŘekněte nám několik informací o svém provozu.
Nezávazně poptat řešeníCo restaurace nejčastěji řeší
Výběr kávy, spotřebu, technologii, degustaci, zaškolení a pravidelné dodávky.
Jakou kávu vybrat do restaurace?
Výběr závisí na typu provozu, skladbě nápojů, chuti hostů, technologii a požadované ceně jedné porce. Jiná káva může být vhodná pro espresso a jiná pro provoz s vysokým podílem mléčných nápojů.
Kolik gramů kávy potřebujeme na jedno espresso?
U kávy Coffee Solutions počítáme při správném nastavení pákového kávovaru přibližně se 7,5 g na espresso a 15 g na dvojité espresso. U automatického kávovaru přibližně s 8,5 g a 17 g.
Kolik kávy spotřebuje restaurace za měsíc?
Spotřeba závisí na počtu běžných a dvojitých porcí, typu kávovaru a počtu provozních dní. Orientační hodnotu spočítá kalkulačka na této stránce.
Je možné si kávu předem ochutnat?
Ano. Podle typu provozu připravíme vhodné varianty a společně porovnáme chuť, použití v mléčných nápojích i cenu jedné porce.
Je lepší pákový, nebo automatický kávovar?
Pákový kávovar nabízí větší kontrolu, ale vyžaduje správné nastavení a zaškolený personál. Automatický kávovar zjednodušuje obsluhu a může být vhodný při častém střídání personálu.
Dodáváte také kávovary a mlýnky?
Ano. Pomůžeme vybrat technologii podle velikosti provozu a očekávaného počtu porcí. Součástí řešení může být instalace, nastavení a technická podpora.
Pomůžete s nastavením a zaškolením personálu?
Ano. Nastavíme dávku, mletí a recepturu. Týmu ukážeme přípravu, základní obsluhu a čištění technologie. Podle dohody pomůžeme také při nástupu nových zaměstnanců.
Funguje kalkulačka také pro jinou kávu?
Kalkulačka je nastavena pro doporučené dávkování kávy Coffee Solutions. Cenu za kilogram lze změnit, ale u jiných káv může být potřebná gramáž vyšší, proto je výsledek pouze orientační.
Káva pro váš provoz
Najdeme řešení, které bude fungovat každý den
Výběr kávy, technologie, zaškolení a pravidelná podpora podle skutečných potřeb vašeho provozu.