MATCHA TEA, JAPAN CEREMONIAL 30g
Japonská ceremoniální matcha se svěží chutí a vůní. 100% zelený práškový čaj pro tradiční přípravu, matcha latte, ledové nápoje i dezerty.
Detailní popis produktu
Japonská matcha se svěží chutí a všestranným použitím
Jemně mletý zelený čaj z Japonska se svěží chutí a vůní. Pro tradiční přípravu, matcha latte, ledové nápoje, dezerty i moderní gastronomii.
Chuťový profil
Jasná, svěží chuť a typická vůně zeleného čaje. Jemný prášek se při přípravě rozmíchává přímo ve vodě nebo mléce, takže se hodí jak pro čistou matchu, tak pro latte a další nápoje.
Pro koho je tato matcha
- Pro milovníky japonského zeleného čaje
- Pro přípravu čisté matchy i matcha latte
- Pro kavárny, restaurace, hotely i domácnosti
- Pro ledové nápoje, koktejly a limonády
- Pro pečení, zmrzlinu a dezerty
Pro koho není
Není určena zákazníkům, kteří hledají sladkou instantní směs. Obsahuje pouze 100% zelený práškový čaj bez cukru, mléka a přidaného aroma.
Při přípravě nepoužívejte vroucí vodu. Příliš vysoká teplota může zbytečně zvýraznit hořkost.
Nejlepší příprava
- Tradiční matcha s vodou
- Teplé nebo ledové matcha latte
- Koktejly, limonády a smoothie
- Zmrzlina, krémy, pečení a dezerty
Proč ji vybrat
Je to čistý a univerzální produkt, který využijete v nápojovém lístku i kuchyni.
Pro tradiční přípravu dejte do misky 1/2 čajové lžičky matchy, přidejte 100 ml vody o teplotě přibližně 80 °C a šlehejte metličkou 30 sekund.
Charakter a forma
Coffee Solutions doporučuje
Tuto matchu doporučujeme zákazníkům, kteří chtějí jeden čistý produkt pro tradiční přípravu, matcha latte, ledové nápoje i dezerty.
Pro gastronomické provozy rádi poradíme s recepturou, dávkováním a stabilním postupem přípravy pro každou směnu.
Časté otázky
Jaké má matcha složení?
Odkud matcha pochází?
Jak ji správně připravit?
Je vhodná na matcha latte?
Lze ji použít při vaření a pečení?
Jak matchu skladovat?